Michelin Family … Une publication TWITTER qui ne peut pas passer inaperçue dans l’univers de la restauration …
Les » leaders » ( nouveau et ancien ) du guide Michelin, […]
Gordon Ramsay … les enfants de MasterChef Junior joue avec un cobaye… et ils ont trouvé le grand Gordon Ramsay !
Et Gordon Ramsay s’est prêté au jeu … et même pire il a accepté que les enfants le transforment en gourmandise, […]
René Redzepi, le chef du NOMA à Copenhague, se prépare à ouvrir en cette fin d’année la version 2.0 de sa table plusieurs fois classée Meilleur restaurant au monde par le #50Best. […]
On continue la série des chefs en vacances, avec cette fois-ci un article consacré par le magasiner Purepeople sur le chef Jean-François Piège.
EXTRAITS
Une jolie photo de famille !
Mercredi 6 septembre, à 21h00, M6 diffusera « SOS Cantine, Les chefs contre-attaquent ».
Valérie et Caroline, deux cantinières d’écoles de Béthune, sont convaincues que la qualité des repas servis aux enfants pourrait être améliorée. […]
Ce n’est pas un OFF… juste quelques infos récupérées sur le net … les chefs continuent en plein mois d’août de faire parler d’eux !
AKRAME
C’est sur son compte Instagram que le chef Akrame Benallal a diffusé cette image … un nouveau projet du jeune chef … Il faudra attendre un peu pour sen savoir plus. […]
Madame Figaro a enquêté sur le Doggy Bag, cette habitude anglo-saxonne d’emporter les restes de table au restaurant chez vous… Trois restaurateurs et chefs répondent :
EXTRAITS
Si à l’origine le «doggy bag» reflétait le prétexte invoqué : celui d’emporter les restes de son repas depuis le restaurant jusque chez soi, […]
Le chef Thomas Keller du restaurant trois étoiles Per Se à NYC, a annoncé que son nouveau chef sera Corey Chow. Le chef actuel Eli Kaimeh part pour un congé sabbatique de trois mois. […]
Rendez-vous le mardi 29 août pour une nouvelle saison de « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » sur FRANCE 2, avec pour jury les chefs Claire Heitzler, […]
L’Espagne va battre encore un record de fréquentation de touriste cette saison, et ceci pour la troisième année consécutive, loin d’être une aubaine pour nombreux habitants qui subissent directement les conséquences de ces fréquentations trop importantes. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)