Le guide Michelin pour les Pays-Bas est paru hier, la présentation c’est déroulée à Amsterdam, les choses n’ont pas beaucoup bougé, 5 établissements attrapent une première étoile, un établissement 2 étoiles est rétrogradé. […]
Découvrez une vidéo de présentation du chef Laurent Lemal candidat français pour le concours Bocuse d’Or 2017 qui aura lieu à la fin du mois de janvier prochain.
» La cuisine est un art, […]
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai quel Président tu es ou « Dis-moi ce que ton président mange et je te dirai dans quel pays tu vis ! […]
Le 5 décembre 2016 se tenait à l’école de cuisine Ferrandi la conférence de presse de la Liste 2017. Je ne vais pas revenir sur le principe, les créateurs et le fonctionnement de cette liste, […]
F&S – n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
C’est certainement l’ouverture la plus en vue de cette fin d’année, la chef Anne-Sophie Pic ouvre à Londres bientôt, nul doute que la presse va vite se rendre à dans la Capitale anglaise pour se rendre compte de l’évènement. […]
Chaque année les chefs et les amateurs fortunés l’attendent avec impatience, la truffe noire, le fameuse » mélanosporum » a fait sa première apparition sur les marchés spécialisés de France la semaine dernière. […]
En ce moment, vous ne pourrez pas échapper à la superbe publicité pour Canal+ qui mêle deux univers, celui de la cuisine et celui des séries télévisées. Décidément la gastronomie et la cuisine sont des domaines très porteurs d’image en ce moment, […]
Un petit week-end en famille, c’est le moment de vous entraîner à réaliser la bûche de Noël que vous servirez pour les fêtes qui approchent à grands pas.
Le chef pâtissier Christophe Michalak vous donne quelques secrets et tours de main pour réaliser une bûche au chocolat chez vous … visionnez la vidéo, […]
Un peu de fraicheur ce week-end sur Food&Sens avec à l’approche des fêtes une expérience assez unique en Laponie suédoise !
Le Kiruna Ice hotel est le plus grand hôtel de glace au Monde et il est même considéré comme l’une des 7 Merveilles de Suède ! […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
