LA CUISINE DES PAYS NORDIQUES
Êtes-vous prêt pour un voyage vers le Nord ? Là où l’air du large flotte et le vent murmure aux oreilles des rennes, […]
Toute la journée l’info a circulé sur les sites d’infos, la révélation avant la date officielle de sa présentation de la liste des 1000 meilleurs chefs du monde, avec à sa tête le chef Guy Sayoy… Alors sur F&S, […]
Le chef Michel Roth va ouvrir un restaurant dans la gare de Metz, le chef originaire Moselle va prochainement prendre les commandes d’un restaurant dans la gare TGV du centre-ville afin de relancer un établissement et créer une nouvelle dynamique dans le quartier en plein chantier. […]
Il y a quelques jours, je vous parlais ici du Salon du livre gourmand de Périgueux. Et je vous avais promis de vous raconter aussi le célèbre marché au gras qui se tient dans la même ville et battait son plein au moment où se déroulait le salon. […]
La première édition du Chefs World Summit s’est tenue le 27,28 et 29 Novembre au Forum Grimaldi, dans la Principauté de Monaco ! L’événement a été organisé par Catherine Decuyper, […]
Séance émotion avec le chef de la Maison Bleu au bord du Lac à Veyrier-Du-Lac et le chef Yoann Conte qui se livre dans une vidéo réalisée par Stéphane Riss dans la série » Un bout de Chemin ensemble « . […]
Découvrez dans cette belle vidéo le travail du chef Gordon Ramsay au Restaurant Le Pressoir d’Argent à Bordeaux.
Gordon Ramsay ce n’est pas seulement un chef grognon et gueulard comme on peut le voir dans ses émissions de télé, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
