Xavier Denamur bistrotier parisien se bat pour le « Fait Maison », pour la régularisation des travailleurs illégaux, et pour faire baisser le taux de commission sur les tickets restaurants, […]
Xavier Denamur – On l’a souvent vu sur les plateaux télé intervenir lorsqu’il s’agit de défendre la profession de restaurateur, toujours faisant parler son expérience, son vécu sur le terrain puisqu’il est à la tête de plusieurs établissements à Paris. […]
OFF – revient de vacances ! … F&S a continué à vous informer durant tout l’été, et l’actualité a été très dense !
Car la scène culinaire s’anime encore cette semaine, […]
Xavier Denamur, est un restaurateur parisien engagé … il n’a pas pour habitude de mâcher ses mots, il y va direct, surtout quand il s’agit de défendre des causes qui lui semble justes. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
