Aurélien Houenard : la consécration d’un jeune talent au à la 5ème édition Trophée du Maître d’Hôtel
30 janvier 2025 0 Food&Sens BroadcastUn avenir prometteur
Aurélien Houenard, fier de sa victoire, ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. Sa philosophie, simple mais puissante, reflète sa vision du métier :
« Avec de la motivation, il n’y a pas de limites. Ce métier demande de l’exigence, mais il offre aussi des opportunités incroyables. »
Sa victoire au Sirha est un symbole : celui d’une nouvelle génération de talents qui, avec passion et engagement, continuera de faire rayonner les métiers de service et les arts de la table à travers le monde.