Peut-être parce qu’ils sont plus créatifs, peut-être parce qu’ils ne portent pas le poids de la tradition française, peut-être parce qu’ils osent plus… Mais voilà les chefs espagnols reviennent en force au Moyen-Orient, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
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Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
