Une bonne dizaine de jours après avoir clôturé le Festival de Cuisine – So Amazing Chef – qui se tenait fin septembre à Bangkok au So Sofitel un retour avec un tout en image … Il reste de beaux souvenirs, […]
C’est proche du centre ville, mais dans un quartier calme et chic de Bangkok, loin des tumultes de la ville et du trafic, que le chef étoilé de Joigny – Jean-Michel Lorain – a ouvert son premier restaurant. […]
Les Frères Marchand – Ils ne sont pas jumeaux (ils sont trois frères), mais Patrice et Philippe pourraient l’être tellement les deux frères fromagers partagent la même passion, […]
SO AMAZING CHEFS – ça se passe à l’hôtel So SOFITEL à Bangkok, c’est la sixième édition, elle réunie cette année, 12 chefs de cuisine venus de 6 pays différents auxquels il faut ajouter deux fromages français, […]
Début de semaine très chargée pour l’actualité des chefs dans le monde ! F&S est allé mettre son nez dans les réseaux sociaux pour voir où sont les chefs en ce moment, […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
