Depuis l’annonce qu’il démissionné du restaurant portant son nom à Bangkok, le chef Gaggan Anand se retrouve dans une situation compliquée et même inextricable. Il a annoncé hier que son dernier service à Bangkok au restaurant GAGGAN se déroulerait le 24 août prochain. […]
Le Louvre Abu Dhabi a annoncé un partenariat avec le Groupe Barrière, inaugurant ainsi en 2020 un nouveau restaurant. Il s’agira de la première succursale à Abu Dhabi du restaurant Fouquet’s, […]
Demain, une semaine sera déjà passée depuis premier le jour de la réouverture du restaurant Le Jules Verne à la Tour Eiffel du chef Frédéric Anton, petit à petit tout le monde trouve ses marques et apprivoise le nouvel ensemble, […]
#FernandPointChallenge Challenge – Cuisine ou Salle, un restaurant c’est avant tout une équipe !
Il y a de ça quelques jours, nous étions de passage à Obernai pour découvrir l’univers de Serge Schaal et de Nicolas Stamm, […]
Le chef anglais Jamie Oliver a indiqué avoir perdu 25 millions de livres sterling suite à l’effondrement de sa chaîne de restaurants Jamie’s Italian, on estime que les créanciers eux sont menacés par une perte de 83 millions de livres sterling
Jamie Oliver a perdu plus de 25 millions de livres sterling après la mise en faillite de sa chaîne de restaurants, […]
Dès ce mois de septembre, les clients Business d’Air France pourront savourer trois nouveaux plats Signature réalisés par Daniel Rose, chef étoilé américain installé en France. Chef et associé du restaurant Le Coucou à New York, […]
Basque Culinary World Prize 2019 : le lauréat sera annoncé aujourd’hui
c’est aujourd’hui, à San Francisco, se déroulera la proclamation des nouveaux lauréats du Basque Culinary World Prize 2019, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Paul Bocuse – lui qui aimait se qualifier de » Vieux Vivant » doit sourire de voir son restaurant triplement étoilé qualifié d’Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce nouveau titre s’ajoute aux nombreux qui honorent déjà cette table réputée dans le monde entier qui a largement contribué à la renommée de la cuisine française. […]
Direction Nîmes ! L’Impérator.
Il y a des milliers d’années que Les Arènes, la Maison Carrée, la Tour Magne vivent sous le soleil de Nîmes et nous contemplent. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
