La chef Claire Vallée a annoncé fermer son restaurant ONA étoilé en 2022 – « Le seul choix qui a motivé cette décision, c’est l’épuisement lié au manque de personnel qu’on a sur le bassin d’Arcachon «
02 novembre 2022 0 Non classéCe lundi 31 octobre 2022, la talentueuse chef Claire Vallée a annoncé la fermeture définitive de son restaurant ONA ( le premier restaurant de gastronomie végétale étoilé au monde ), […]
