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L’arc de Triomphe emballé inspire – Chez Maison Albar, le chef Rémi Henaux crée trois plats « empaquetés » chez Odette, l’Auberge urbaine et le pâtissier Jeffrey Cagnes nous emballe avec un dessert hommage à Christo

19 septembre 2021  0  MADE BY F&S
 

Voilà l’Arc de Triomphe, n’en déplaise à certains, est emballé selon les voeux du plasticien Christo Javacheff (et de sa femme Jeanne-Claude) qui, avant sa mort en 2020, avait demandé  à son neveu de réaliser l’emballage de l’Arc, […]