Collaboration inédite entre une cheffe étoilée et un boulanger – Ghislaine Arabian – chef étoilée d’origine belge, a obtenu deux étoiles au Guide Michelin pour son restaurant lillois, puis au pavillon Ledoyen à Paris. […]
C’est frais, c’est dynamique, c’est pensé et travaillé en amont, la nouvelle offre culinaire de la chef Anne-Sophie Pic à Valence se nomme Pic & Go. La chef a lancé cette semaine sa formule de plats » à emporter « ou » en livraison » une façon de répondre à une demande régionale de gastronomie à domicile. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
