Nicolas Haelewyn est nommé chef pâtissier de la maison Ladurée et signe cinq nouvelles créations pour son arrivée.
Lors de la présentation de rentrée de la Maison Ladurée, […]
Meringue, meringaie, Pavlova des mots doux qui riment avec délicatesse, couleur, pâtisserie, gourmandise, fruits. « La Poule sur un Mur » vos entraine au paradis des meringues, sur la délicate douceur d’antan. […]
Casse-Noisette, le nom dit tout : ça sent l’écureuil, le praliné, la tendresse ; c’est un nom qui ne se prend pas au sérieux. Dans le monde de la pâtisserie, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
