Brèves de Chefs – José Andrès célébré par le 50best et Amex, les 6 ans de Burnt Ends à Singapour, Éric Ripert roule pour Bragard, le pâté en croûte de Gilles Verot, Yannick Tranchant et L’académie Maison carte d’Or…

 Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Le chef cuisinier espagnol José Andrés engagé dans l’humanitaire à grande échelle, […]