Depuis plus de 20 ans, le chef étoilé Thierry Schwartz installé à Obernai porte au quotidien dans son restaurant « Thierry Schwartz Table Naturelle » les valeurs fortes d’une cuisine identitaire résolument moderne, […]
Archives par étiquette : Patrick Meyer
Du changement au Relais & Châteaux la Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder…
05 août 2021 0 Non classéDepuis le retrait progressif du chef Jean-Georges Klein de la Villa René Lalique pour une retraite bien méritée, les choses bougent dans l’organisation de l’établissement de situé à Wingen-sur-Moder. […]
