Relais & Châteaux célèbre la Journée mondiale de l’océan le 8 Juin (Nations-Unies), avec son opération » Poisson Méconnu « , en partenariat avec Ethic Ocean. […]
Forum – La cinquième édition se tenait ce week-end à Oslo, elle a rassemblé plus de 400 femmes liées au monde de la gastronomie.
Liberté, confiance, visibilité, voici quelques-uns des mots les plus entendus au Théâtre national à Oslo, […]
La cinquième édition du Parabere Forum aura lieu les 3 et 4 mars prochains à Oslo, en Norvège
Le Parabere Forum, l’événement annuel qui rassemble les femmes les plus influentes dans le domaine de la gastronomie, […]
C’est une belle histoire qui montre à quel point les grands chefs, les étoilés, ceux que l’on pense parfois enfermés dans leur tour d’ivoire, peuvent contribuer au dynamisme de nos campagnes. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
CONCOURS OLIVIER ROELLINGER 2019 : LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES
Encore un concours direz-vous ? Pour qui, pour quoi, quand, où, comment s’inscrire. Nous vous disons tout.
Les participants au Concours Olivier Roellinger, […]
PROJET DE LOI AGRICULTURE ET ALIMENTATION : LES SEMENCES ENFIN LIBEREES !
Le chef Olivier Roellinger ( Vice Président des Relais & Châteaux ), l’ annoncé officiellement aujourd’hui : après un an de débats, […]
Retrouvez un article au retour du chef Roellinger de Turin ou se tenait le Salon annuel du Slow Food. » Ne vous laissez pas prendre en otage par l’industrie ! […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
