Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Alain Ducasse et son shop dédié au café à Londres primé par le London Coffee Festival – […]
Le Seoul Food Festival est un événement qui célèbre les chefs les plus prestigieux et les plus innovateurs du moment, ils sont réunis durant une semaine à Seoul pour présenter leurs nouvelles créations culinaires. […]
Les premières concentrations de chefs de cuisine ont eu lieu en 2018 sur deux projets importants dans le commerce dédié à la nourriture, ce fut d’abord Le Printemps du Goût où l’univers de la FOOD s’est concentré et conceptualisé, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – GAGGAN – le chef Gaggan Anand largement vénéré par le 50Best ( classé régulièrement 1ère meilleure table pour le continent Asiatique ) pour sa table éponyme installée à Bangkok, […]
Décidément il est partout en même temps, mais comment fait le chef Pierre Hermé pour mener autant de projets en même temps ? … La semaine dernière ont pouvait le suivre pour l’ouverture de sa pâtisserie à Macau dans le tout nouvel hôtel Morpheus. […]
Mersea (LINK), c’est le fast good de la mer d’Olivier Bellin ouvert en juin 2016 !
Il y a un an, Oliver Bellin nous avais fait swinger avec son clip de rap (LINK) qui, […]
Yannick Alléno, Anne-Sophie Pic, Olivier Bellin, Thierry Marx, Pierre Hermé seront que l’ont devrait retrouver prochainement sur le projet de l’îlot Grenelle à Paris, ce vaste projet urbain situé dans le VIIe arrondissement de Paris se nommera Beaupassage, […]
Le chef Breton Olivier Bellin n’a pas décroché de troisième étoile pour son restaurant « L’auberge des Glazicks« , lors de la cérémonie de récompense du Guide Michelin, à Boulogne-Billancourt le 5 février dernier. […]
La Fast Gastronomie signée par le chef Breton Olivier Bellin pour Air France – Rendez-vous le 12 février prochain sur le vol Paris/Boston où le chef sera à bord pour cuisiner pour les passagers. […]
Air France – Tout au long de l’année, Air France change régulièrement le menu à bord de ses vols long-courriers. Pour 2018, elle a confié les cartes des cabines La Première et Business à six chefs étoilés. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
