Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Véronique André – s’est rendue au Royal Monceau Raffles à Paris pour FOUDE à la rencontre du chef Hideki Hendo qui est le chef de Nobu Matsuhisa pour la France. […]
Les meilleures photos des chefs ce week-end … c’est sur F&S … partez à la rencontre du chef Philippe Etchebest, de Georges Blanc, de Guillaume Gomez, de Nobu, de Frédéric Anton, […]
Le Royal Monceau Raffles Paris propose l’exceptionnel – Les fans du chef Nobu Matsuhisa auront l’occasion de rencontrer le maître de la cuisine japonaise dans le cadre de 2 dîners dégustation et de 2 cours de sushis très intimistes … […]
Il ne sont jamais là où on pense les trouver… alors même si ils ne quittent jamais l’univers des cuisines, les chefs voyagent et vous font voyager avec eux sur leurs comptes Intagram … Parfois ils reçoivent des stars, […]
Salt Bea le chef boucher Turc qui fait le buzz sur le net était à Miami hier, où il s’est occupé personnellement de la table du chef japonais Nobu (Nobu Matsuhisa). […]
Nobu London – Pour la toute première fois, l’incontournable chef Nobu, spécialiste acclamé de la cuisine fusion japonaise-péruvienne, a ouvert un hôtel en Angleterre ( déjà présent en Europe à Ibiza et Marbella, […]
La semaine dernière se tenait à Marbella le festival de cuisine Marbella Gastronomica – A4MANOS – organisé par le chef Dani Garcia ( 2 étoiles au guide Michelin à Marbella ). […]
Après une longue carrière et plus de trente restaurants dispersés dans le monde entier, la cuisine du chef Nobu Matsuhisa ouvrira pour la première fois en Espagne. Un pays qu’il n’avait pas abordé pour la restauration, […]
Nobu vient de s’installer dans les cuisines du Royal Monceau hôtel affilié à la chaîne internationale Raffles, un évènement car 15 ans après un échec avec sa première installation à Paris Rue Marboeuf, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (72)