Jeanne Augier – la niçoise la plus célèbre a dirigé et transformé l’hôtel Negresco, elle est décédée cette nuit dans son appartement du 5e étage de son hôtel.
Une grande page de l’histoire de Nice se tourne ce mardi matin. […]
Nous sommes le mercredi 1er août 2018 et il fait aussi chaud que le vendredi 27 juillet 2018, date de la dernière petite cuillère sur Food&Sens. Et apparemment ça ne va pas s’arranger avant le milieu de la semaine prochaine. […]
Une histoire qui fait penser à celle à une époque des commissions en enveloppe données aux chefs parisiens, cette fois-ci c’est sur la Côte d’Azur que cela se passe, sur la Riviera. […]
Le Négresco à Nice va mieux, en tout cas c’est ce que révèle l’AFP alors même que le palace niçois change de chef et semble entamer une renaissance. Sous administration judiciaire depuis cinq ans à la suite du placement sous tutelle de sa propriétaire Jeanne Augier, […]
À Nice, il ne faut pas toucher à la tradition de la cuisine Niçoise, le chef Thierry Marx doit revoir ses sandwichs nommés pans bagnats qu’il sert dans son restaurant à l’aéroport de Nice. […]
Ce fut l’affaire la plus rocambolesque de la semaine … une riche hôtelière de la Côte d’Azur a été enlevée puis retrouvée saine et sauve deux jours après son enlèvement à Nice, […]
Un auvent de tuiles romaines ombrage une petite terrasse à deux pas du square Gardette, dans un onzième arrondissement de Paris qui n’est pas à un bistrot près. Cette toiture se joint à l’enseigne pour annoncer la couleur : hommage est rendu à Nice, […]
Quelques 30 000 personnes assistaient le 14 juillet au feu d’artifice sur la Promenade des Anglais, quand en fin de soirée le camion du terroriste a fauché la foule, tuant au moins 84 personnes. […]
F&S adresse une pensée à toutes les victimes, leurs familles et à toutes les personnes qui ont vécu l’effroyable horreur ce soir du 14 juillet à Nice.
La France vit des heures sombres, […]
Vous êtes peut-être passé à côté de l’article, mais Food&Sens l’a sélectionné pour vous… La succession du luxueux hôtel Le Nagresco à Nice attire les convoitises, lisez ci-dessous quelques extraits de l’article du magazine Le Point » Qui veut le Magot du Negresco ? […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
