Nathalie Richin – Elle est une chef un peu particulière, elle a pas fait les grandes écoles de cuisine, ni un parcours dans les grandes maisons, elle est autodidacte, elle a poussé un jour les portes de la maison des frères Pourcel pour parler de sa passion pour la cuisine. […]
Ce samedi 23 septembre avait lieu la rencontre annuelle des TOQUÉS D’OC sur l’esplanade du Peyrou à Montpellier, les chefS de l’association Club Chefs d’Oc tenaient leur grand banquet annuel, […]
Uber Eats s’implante à Montpellier, cette tendance de livraison de plats à domicile tend à se développer, essentiellement sur le créneau de la restauration rapide et notamment en grande partie sur le Burger. […]
Faut-il éduquer les touristes ? … c’est la question que pose le quotidien Midi Libre la semaine dernière, le tourisme de masse comme le subit la ville de Palavas à proximité de Montpellier crée de nombreuses nuisances aux résidents de la cité balnéaire. […]
Le retour au naturel et à l’esprit guinguette, la plage de Carré Mer des Frères Pourcel, un virage que les frères Pourcel ont entamé il y a 8 ans lors de la création de la plage – […]
Déjà presque 5 ans maintenant que les frères Costes ( succès story parisienne dans la restauration ) ont investit dans le sud de la France sur la station populaire de Palavas-Les-flots. […]
Voilà c’est parti. Tout juste un an après la fermeture du Jardin des Sens des frères Pourcel ( fermé le 26 mars 2016 ), les pelles mécaniques sont à l’oeuvre pour la démolition du bâtiment construit en 1988, […]
Côté innovation, la restauration n’a pas fini de nous étonner, voilà donc Lunchr.hr une application grâce à laquelle les clients pourront commander leur repas en avance et être servis immédiatement lors de leur arrivée au restaurant… Une application qui a de l’ambition et qui a intéressé avant même son lancement des investisseurs. […]
C’est dans le cadre du quotidien Midi Libre que Didier Thomas Radux est allé à la rencontre du chef Arlésien Jean-Luc Rabanel qui vient de poser une partie de ses couteaux à Montpellier… […]
C’est le quotidien Midi Libre qui a consacré hier une page au chef Paul Pairet, le chef originaire de Perpignan est une star mondiale de la cuisine, mais dans le Sud, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
