Archives par étiquette : Michel Sarran

Scènes de Chefs – Michel Sarran et Michel Roth à Roland Garros, Michel Guérard à Marseille, Gordon Ramsay fier de son fils, Cyril Lignac derrière la caméra, Daniel Boulud au front face à la pauvreté, ….

10 octobre 2020  0  Non classé
 

 Mais où sont nos chefs préférés au moment que démarre un mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Scènes de Chefs – Gaggan Anand « je suis un cinglé », Jean Imbert « mon métier, il est collectif », Mallory Gabsy  » se poser pour mûrir « , Arnaud Faye et ses mousquetaires, Samuel Albert sort son premier livre, …

28 septembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés au moment qu’approche cette fin du mois de septembre ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

La Presse en Parle … : Adrien et Mallory ouvrent une friterie éphémère à Paris – Michel Sarran perd 200 000 euros – La Reine Élisabeth va vendre du Gin –  Christian Sinicropi portait d’un artiste – Il transforme ses pommes de terre en vin -…

17 juillet 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  « La Revue de presse ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité de l’univers de la restauration, en compilant les parutions presse les plus marquantes. Un monde qui bouge en permanence. […]

Michel Sarran arrivera t’il à faire plier l’assureur AXA pour couvrir la « perte d’exploitation » – décision le 18 août

17 juillet 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  C’est un débat qui a occupé une partie des médias durant tout le confinement, période de fermeture administrative où l’ensemble de la profession s’est retrouvé profondément affecté par la décision des assureurs français de ne pas couvrir « la perte d’exploitation » durant la fermeture pour pandémie imposée par l’État français. […]