Archives par étiquette : Mauro Colagreco

C’est Off … C’est Cuisine … C’est D’Actualité … #89

28 novembre 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

F&S – n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]

À Menton, l’huilerie Saint Michel fait du sur-mesure pour les Chefs !

24 septembre 2016 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Présente dans le Monde entier, l’huile d’olive de l’huilerie Saint-Michel, une ancienne maison historiquement implantée à Menton se fait connaitre, depuis son rachat par Karim Djekhar par la création d’huiles d’olive signature pour de grands chefs ! […]

C’est OFF… c’est Cuisine … C’est d’actualité ! #77

05 septembre 2016 0 LE OFF

Tout s’est activé cette semaine passée, les chefs dévoilent leurs activités pour l’hiver, la planète FOOD s’agite, ça va swinguer dans les cuisines … !

L’actualité de la FOOD vous passionne, […]

C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’actualité … #76

29 août 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

Cette fois-ci c’est vraiment la rentrée, les chefs ne prennent pas le chemin de l’école mais des cuisines, la planète FOOD s’agite dès ce début septembre, les chefs sont sur le front pour faire bouger leurs affaires…

L’actualité de la FOOD vous passionne, […]

Carré FOOD #10 – Mais ou sont nos chefs cette semaine ?

25 août 2016 0 Non classé

Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]

C’est Off… C’est Cuisine … C’est d’actualité #75

22 août 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

C’est la rentrée, comme dirait François Simon » mes Petits lapins « , va falloir se remettre au boulot, retrouver le chemin des cuisines, aiguiser vos couteaux et se plonger dans la création culinaire, […]

Flashback 7 – TripAdvisor, Communication des chefs, Food Market, Cuisine Moléculaire et rêve Américain

20 juillet 2016 1 Non classé

Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et non de la science-fiction ! Dans un Univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]

Carré FOOD #2 – Une vie de chef!

27 juin 2016 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]

Le Mirazur du chef Mauro Colagreco à Menton est nommé Meilleur Restaurant Français 2016 par le Fifty Best

14 juin 2016 0 Chefs & Actualités

The World’s Best restaurants 2016 – En grimpant à la 6 éme place du classement du Fifty Best le chef Mauro Colagreco installé à Menton avec son restaurant Relais & […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’actualité… #70

06 juin 2016 0 LE OFF

Déjà le 70 ème numéro du Off de F&S … 70 semaines que l’actualité de la Food vous passionne. Alors continuons cette semaine, car malgré les inondations, les grèves et l’Euro 2016 qui ouvre dans quelques jours, […]