Brèves de Chefs – Louis Gachet au Couvent des Minimes, Michel Bras à Palma de Mallorca, Massimo Bottura plus politique que jamais, Maxime Duval quitte le Refettorio, un nouveau Président pour les Relais & Châteaux…
27 octobre 2022 0 F&S LIVEQuelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
