1 – Le chef Louis Gachet qui prend prochainement en charge les cuisines de Relais & Châteaux « Le Couvent Des Minimes » va disposer d’une formidable outils de travail, […]
Chaque mois sur son BLOG » Les Pieds dans Le Plat « , en partenariat avec le Marché International de Rungis, le chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski dressera le portrait d’un Chef qui a fait le pari de la qualité et nous livre ses secrets en matière de produits et de sourcing. […]
LES CHEFS AVEC LES SOIGNANTS
#leschefsaveclessoignants
Occupez-vous de nous, on s’occupe de vous.
En soutien au personnel soignant, durement éprouvé par la crise sanitaire COVID-19, […]
Aujourd’hui au Marché de Rungis un record a été battu, son Président Stéphane Layani avait lancé le challenge de créer la plus grande table du monde ! Un évènement anniversaire qui s’est déroulé pour les 50 ans pour le plus grand marché alimentaire frais du monde où l’ont trouve les meilleurs produits français mais aussi internationaux. […]
C’est aujourd’hui qu’a été donné le top de la FÊTE DE LA GASTRONOMIE … et ça se passait très officiellement au marché de RUNGIS … plusieurs chefs étaient présents aux côté du PDG de Rungis Stéphane Layani mais aussi aux côté de Bruno Le Maire Ministre de l’Économie et des Finances Puliques. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
