Archives par étiquette : Laurent Guez

Découvrez quels sont les pâtissiers préférés de Pierre Hermé

27 mai 2024 0 F&S LIVE

Ce week-end sur le quotidien Aujourd’hui en France le chef pâtissier et chocolatier Pierre Hermé a révélé qui sont ses pâtissiers préférés, là où il se rend pour déguster les gâteaux de ses confrères. […]

Thomas Sotto – » Pour moi, les tables étoilées sont toujours trop chichiteuses «

27 avril 2024 0 F&S LIVE

Thomas Sotto présentateur de Télé Matin sur France2 s’est exprimé auprès du journaliste Laurent Guez pour le quotidien Aujourd’hui en France, une interview totalement FOOD ! […]

Thierry Marx – Moins de viande et plus de végétal – « il m’arrive très occasionnellement de déguster une jolie viande bien sourcée »

26 novembre 2023 0 F&S LIVE

C’est sur le quotidien Le Parisien sous la plume du journaliste Laurent Guez que le chef Thierry Marx s’est exprimé ce week-end sur sa passion pour le pain et son appétit grandissant pour le végétal. […]

Guy Savoy refuse de se faire appeler « chef », il en rougirait presque. « Cuisinier » suffit à son égo.

14 avril 2023 0 F&S LIVE

Laurent Guez pour Les Echos Week-End est parti à la rencontre du chef Guy Savoy un mois jour pour jour après l’annonce de la perte de ses trois étoiles. Dès le lendemain demain de la sortie du guide Michelin 2023, […]