Chaque année on ne peut échapper à l’avalanche de fleurs, de coeurs de chocolats de rouge sur tous les tons et pour tous les goûts – La Saint-Valentin se glisse au coeur du mois de février pour réunir amoureuses et amoureux. […]
Dominique Homs-Vailhé
Pour la deuxième année consécutive le Guide Gault&Millau était en direct du Salon Maison&Objet au Parc des expositions Paris Nord Villepinte pour remettre aux trois lauréats la Dotation pour les Jeunes Talents Gault&Millau 2023
Une initiative du Guide Jaune initiée en 2014 pour aider des jeunes chefs en devenir à ouvrir leur premier restaurant. […]
La Poule sur un Mur vous souhaite une Belle année 2O23 riche de mots et de papier, de livres et de feuillets noircis d’histoires de chefs, de récits de vie, d’émotions et de goûts, […]
ils sont 4, comme les mousquetaires, 4 artisans d’excellence, leur maison sont synonymes du luxe à la française, de l’art de vivre à la française. Pour ces fêtes, ils ont décidé de s’unir pour créer un coffret pas comme les autres, […]
Taste of Paris, c’est le grand rendez-vous annuel de la gastronomie française au Grand Palais : des chefs, assistés de leur équipe, préparent et servent au public leurs plats signatures ou l’inspiration du moment ; […]
Parfois il se passe trop de choses intéressantes en même temps. Alors la Petite Cuillère fait ses brèves.
CORN’R DE JULIEN DUBOUÉ : LE MAÏS GRAND ROUX BASQUE DANS TOUS SES ÉTATS
Si vous croyez connaître le maïs, […]
Fondée en 2001 sur quarante ans d’expérience, la maison Kaviari s’est imposée comme une référence auprès de nombreux chefs étoilés. Elle repose sur l’expertise de Jacques Nebot, qui apprit l’art du caviar en Iran dans les années 70, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
