Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Regard sur la reprise d'activité des restaurants dans d'autres pays - au Sri Lanka les restaurants rouvrent jeudi avec de nouvelles normes (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Préparer la reprise pour les cafés et restaurants - voilà les pistes de travail pour la réouverture - l'annonce d'une date devrait être faite la 1ère semaine de mai (188)
