La Liste 2020 a été révélée hier par le magazine LE POINT, cette liste classe les meilleures tables de 180 pays, à sa tête Atout France ( organisme national de promotion du tourisme français ) et Philippe Faure, […]
Plateau assez exceptionnel ce dimanche en début d’après midi au CHEFS WORLD SUMMIT qui se tient encore aujourd’hui à Monaco au Grimaldi Forum. Plateau d’autant plus unique que c’est la première fois que s’assoient à la même table pour débattre les patrons des grands guides gastronomiques français associés aux initiateurs des grands classements des chefs internationaux. […]
La 3ème édition du Chefs World Summit démarre ce dimanche 24 novembre en Principauté de Monaco et durera trois jours. Cet évènement crée par Catherine Decuyper s’est positionné comme l’ultime grand événement de chefs de fin d’année avant que ne démarrent le mois de décembre en général très actif en amont des fêtes de fin d’année pour l’ensemble des acteurs de l’univers culinaire. […]
Incompréhension, il semblerait que ce soit l’impression première qui est ressenti à la suite du fameux classement des 1000 Meilleurs Restaurants du monde. Surtout, il ressort que ce classement ne veuille pas dire grand chose, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
