Immersion totale dans l’évènement CULINARY STARS qui se déroulait durant une semaine en Australie à l’hôtel Resort & Spa JW Marriott sur la Gold Coast courant de ce mois de septembre. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
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Paris – Salon de l’Agriculture – rendez-vous sur l’espace Occitanie pour découvrir le Sud
La Métropole est présente pour la première fois au Salon International de l’Agriculture qui se déroule du 25 février au 5 mars 2023 Porte de Versailles à Paris, […]
Mes étudiants en Master “Communication et Relations Médias ” à l’Ecole des nouveaux métiers de la communication (EFAP) de Montpellier, accompagnés de leur directrice Laetitia Soulier-Bonnevie, […]
Ils ont exprimés leur joie de voir l’équipe de France de football sortir la tête haute de la compétition mondiale 2022 au Qatar. Découvrez leurs publications :
GUY SAVOY – […]
Le cuisinier trois étoiles Christophe Bacquié a invité ses collègues chefs Relais & Châteaux à découvrir son producteur d’huître situé à Tamaris dans la baie de la Seyne-sur-Mer, rendez-vous à la Cabane de Jean-Christophe Giol pour un moment hors du temps. […]
Le chef trois étoiles Gilles Goujon présidait ce mardi 27 et mercredi 28 septembre 2022 les épreuves de la demi-finale du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » dans la catégorie cuisine. […]
Ce lundi 5 septembre 2022, 180 invités se pressaient dans les fameux jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild à Saint-Jean-Cap-Ferrat pour un évènement très particulier, les 35 ans de l’entreprise Enodis, […]
Quand la “Rosée des Pyrénées” fête ses 30 ans !
Par Dominique Homs-Vailhé
Célébrée par les amateurs de jolies tables, La Chaumière à Font Romeu connait en cette soirée du 29 mai une agitation bien inhabituelle… même si la pluie s’obstine à vouloir gâcher ce rassemblement, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
