MICHEL BRAS – est Président du conseil de l’Institut du Tourisme, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (ISTHIA) de l’Université Toulouse Jean Jaurès. Chef d’entreprise, consultant pour l’industrie agro-alimentaire, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
