Brèves de chefs – Arnaud Lallement au Ritz, Alain Ducasse à Milan avec Bottura, Redzepi prépare la suite, Le Squer à Hong Kong …

12 décembre 2018  0  Chefs & Actualités

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Arnaud Lallement chef trois étoiles en Champagne cuisinait hier soir à l’Hôtel Ritz Paris au restaurant L’Espadon table gastronomique du chef Nicolas Sale. […]