La Poule sur un Mur se pose aujourd’hui sur les pages sucrées du dernier livre de Christophe Felder et Camille Lesecq « Entremets » – et picore sans modération des desserts d’exception, […]
A chaque jour sa soupe, à chaque situation sa soupe. Non il n’y a pas qu’une seule soupe qui peut vous réchauffer, vous soigner, vous donner force et énergie, vous consoler. […]
De la graine au pot – » La Poule sur un mur » picote aujourd’hui du pain dur et des graines… de moutarde. Non la moutarde ne va pas lui monter au nez en lisant le livre de Bénédicte Bortoli « Moutarde, […]
« Le Végétal » – William Ledeuil – Après avoir fait bouillonner de plaisir et d’envie eau, foodistas et monde de la cuisine avec le fabuleux « Bouillons » et passer aux « Pâtes » toute la planète food, […]
Je suis tendresse et croquant, croustillant et biscuit, douceur et arômes délicats qui se combinent, s’unissent pour vous envoûter. Je suis… le macaron. J’ai un maître qui me sublime au-delà du possible, […]
Pain nom masculin (latin panis). Définition : Aliment résultant de la cuisson d’une pâte obtenue par pétrissage d’un mélange composé de farine, d’eau et de sel et soumise à fermentation par la levure. […]
Quel bonheur, les fêtes approchent, La Poule sur un Mur pense chocolats et douceurs, et miracle les livres de gourmandises tombent comme les feuilles en ces jours d’automne monotones. De très belles et très bonnes feuilles très réjouissantes, […]
En blanc, en noir, en gris, en rouge, en vert, les petits grains de poivre, de poivres plus exactement, roulent sur les pages glacées du livre qui leur est consacré « TERRE de POIVRES, […]
Livres – Ils arrivent les uns après les autres, ils sont attendus, espérés, découverts avec délice et impatience. ils sont livres d’histoires car ils content à travers des recettes les émotions, […]
Cyril Lignac – » Mon coeur de métier, c’est d’être cuisinier, d’imaginer des plats qui racontent des histoires. »
Chef populaire, présentateur de télé, auteur, adoré des foodistas et des autres – […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
