Un article de France Bleu paru aujourd’hui fait le point sur la situation de l’univers des clubs et discothèques en Métropole, fermés depuis le mois de mars dernier nombreux sont les établissements qui sont en procédure de dépôt de bilan. […]
Et si c’était la fin… ?
Le collectif #restoensemble regroupant les chefs d’entreprises des métiers de l’hôtellerie et de la restauration a décidé de faire entendre sa voix face au désastre qui s’abat sur leurs éta- blissements. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)
