Archives par étiquette : Comité Colbert

Le chef Yannick Alléno entre au Comité Colbert – » j’ai travaillé sur des nouveaux points d’accroches qui font je le crois l’avenir de l’assiette dans ce pays «

21 janvier 2022 0 Non classé

Le chef Yannick Alléno ( 3 étoiles au Pavillon Ledoyen à paris et au Cheval Blanc à Courchevel ) a annoncé aujourd’hui faire son entrée dans le fameux Comité Colbert. […]

Quand le Comité Colbert valorise les métiers de la cuisine

07 juin 2018 0 F&S LIVE

Je filme un métier qui me plaît – Comment sensibiliser la jeune génération aux métiers du geste ? Le Comité Colbert qui regroupe les grandes maisons de luxe françaises et rassemble les institutions culturelles, […]

Dominique Crenn et Guy Savoy cuisinaient hier pour le Comité Colbert

07 juin 2018 0 Chefs & Actualités

Le Comité Colbert réunit l’ensemble des maisons de Luxe françaises et même quelques associations renommées. C’est hier que se déroulait un prestigieux repas dans un lieu gastronomique parmi les plus réputés de la capitale, […]