Archives par étiquette : Claude Troisgros

Scènes de Chefs – Pierre Hermé dans les airs, Claude Troisgros périple en moto, Vincent Ferniot au Clos Vougeot, les restaurants réouvrent en Espagne, Marco Pierre White découverte des premières fraises anglaises, ….

19 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Ce n’est pas parce que c’est les vacances, que les chefs ne cuisinent pas ! – Grant Atchaz, Christophe Hay, Nicolas Lambert, Vincent Crépel, Jordi Cruz, …

22 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Amandine Chaignot le gibier arrive, Cédric Grolet St-Honoré XXL, Jean-Georges Klein prépare la St-Valentin, Coline Faulquier à emporter, Éric Ripert en cuisine, André Chiang la transmission, Dominique Crenn déjà 10 ans, ….

25 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Le Saint-Honoré de Cédric Grolet, click and collect pour Jean-François Piège, Bruno Verjus star des médias, les poireaux de Nastasia Lyard, le fourneau des jumeaux Pourcel, l’omelette de Gaggan,…

11 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois d’un janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Francis Mallmann en Uruguay, Mauro Colagreco et les légumes de son jardin, Samuel Albert pour Mercedes, Thibault Sombardier en Guadeloupe, Alexandre Mazzia « des mains pour Colette »…

07 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du  mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Éric Guérin au Cordon Bleu, Pierre Sang et son mentor Christian Constant, Éric Ripert 25 ans de fidélité à son fournisseur de caviar, Victor Pennanéac’h en charge des cuisines de La Yole de Chris, Akrame & Kamel Mennour, …

11 décembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – La danse de Thierry Marx, José Andrès au secours de l’Honduras, le nouveau livre de Carlo Cracco, la confiture de Juan Arbelaez, Akrame Benallal à Marrakech, …

19 novembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]