Dans le milieu de l’hôtellerie-restauration, la pénurie de personnel est devenue litanie – les solutions devront venir de la profession elle-même

24 août 2018  2  F&S LIVE

 On continue la saga de l’été, le manque de personnel dans la restauration, F&S a relayé plusieurs articles paru durant cette saison d’été sur le sujet qui ont crée pas mal de débat. […]