Carlo Pietrini « La gastronomie peut et doit être l’instrument d’un changement ! »
28 août 2016 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEBDans une interview que nous avons relayé la semaine dernière, Périco Légasse a évoqué sa vision de la MacDonaldiasation de la France et cette semaine, c’est une interview de Carlo Petrini, […]
