TEAM BOCUSE D’OR 2021 – La team FRANCE Bocuse d’Or était réunie cette fin de semaine à Écully autour du candidat Davy Tissot.
Bien entendu toute l’équipe de France pour le Bocuse d’Or et son encadrement culinaire constitué des meilleurs chefs de France sont impatients de se retrouver à Lyon pour essayer de conquérir le titre (Eurexpo Lyon du 23 au 27 septembre 2021). […]
À vos claviers et fourneaux – Cuisinez avec Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du restaurant Mirazur, Serge Vieira, chef ** du restaurant éponyme et Kitchen Daily pour soutenir la France au Bocuse d’or 2021. […]
Alessandro Bergamo est le nouveau candidat italien pour le Bocuse d’Or 2021
Alessandro Bergamo sera le candidat italien pour la finale européenne du Bocuse d’Or qui aura lieu à Tallin les 28 et 29 mai prochains. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
