Très bel article sur Le Figaro de ce week-end où le chef Christian Constant est mis à l’honneur, et lui même met à l’honneur ses anciens collaborateurs. Un passage de relais 21 d’entres eux ont leur portrait à l’entrée d’un des restaurants du chef. […]
Visionnez cette petite vidéo de » C’est meilleur quand c’est bon … « , la caméra vous amène dans un petit bistrot de quartier où il fait bon manger traditionnel, […]
OFF – revient de vacances ! … F&S a continué à vous informer durant tout l’été, et l’actualité a été très dense !
Car la scène culinaire s’anime encore cette semaine, […]
À l’occasion de la célébration par le Mairie de Paris de 100 Bistrots qui animent la Capitale version FOOD … F&S a sélectionné pour vous une trentaine des bistrots les plus emblématiques de Paris. […]
À l’occasion de la célébration par le Mairie de Paris de 100 Bistrots qui animent la Capitale version FOOD … F&S a sélectionné pour vous une trentaine des bistrots les plus emblématiques de Paris. […]
À l’occasion de la célébration par le Mairie de Paris de 100 Bistrots qui animent la Capitale version FOOD … F&S a sélectionné pour vous une trentaine des bistrots les plus emblématiques de Paris. […]
Hier Paris a célébré ses bistrots en remettant la médaille de la Ville à 100 de ces » véritables symboles de l’identité de Paris » incarnant la « bistronomie« , […]
Paillote : Habitation couverte en paille que l’on trouve sous les climats chauds, et dont la forme et le mode de construction sont caractéristiques de la région. ( cf Larousse )
Beldi : équivalent du mot » terroir » dans le sens de traditionnel – […]
Parfois, je trouve que les gens ressemblent au lieu où ils sont nés. Cela ne me vient pas à l’esprit avec tout le monde, mais Mathieu Moity, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
