La restauration durable : un engagement fort pour Yves Camdeborde
L’heure est venue pour les chefs et restaurateurs de raisonner différemment, notre avenir sera durable, ou ne sera pas. […]
“French Kitchen Festival” deux acteurs de l’univers de la restauration créent une plateforme de réservation de tables pour permettre aux chefs et restaurateurs d’être aidés dans cette période de économique difficiles. […]
Kréol Food and Rhum, la cuisine des Caraïbes se réunit en Martinique.
Pour sa seconde édition le festival Kréol Food and Rhum ( KFR ) a rassemblé cette année plus de 18 chefs afin de promouvoir les nombreuses cuisines des Caraïbes durant 7 jours dans différents lieux prestigieux de la Martinique. […]
Quels rapports entre Benjamin Chevalier, Julien Duboué, Éric Guérin, Christian Têtedoie, Christian Etchebest, Yves Camdeborde, Michel Portos, Nicolas Isnard, Louis Chabran, … outre qu’ils sont de grands chefs, […]
Le Village International de la Gastronomie et des Cuisines Populaires se tenait à Paris du 21 au 23 mars dernier, un lieu qui a fait encore cette année la part belle aux cuisines du monde, […]
D’après le Journal Le Monde, le groupe des guides Gault & Millau auraient été vendu à un groupe Russe.
Lisez ci-dessous pour en savoir plus ou cliquez sur le LINK
Le prestigieux guide gastronomique français Gault & […]
GASTROMASA ISTANBUL – Cette année encore, Gokmen Sozen, le Fondateur de » Gastromasa « , un des évènements gastronomiques les plus importants de Turquie, avait donné rendez-vous à Istanbul aux plus grands chefs et journalistes de la gastronomie mondiale. […]
Uber Eats lance le » Burger des Chefs « , le 20 avril dans 13 villes, les fans de burger pourront commander via la plateforme de livraison de nourriture à domicile des burgers signés par de grands chefs. […]
Le Chef Yves Camdeborde originaire de Pau dans le Béarn s’est fait connaître à Paris avec son restaurant La Régalade où le tout Paris canaille se retrouvait pour déguster sa cuisine aux accents du Sud-Ouest. […]
Pour la première fois en France, la Gastronomie des Grands Chefs s’invite chez vous !
Ca se passera le 22 septembre prochain en soirée, 10 chefs de plusieurs régions de France élaboreront chacun un plat gastronomique qui sera livré directement à votre domicile par UberEATS. […]
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
