Les beaux jours reviennent, et Prunier Paris – restaurant parisien mythique qui fête ses 100 ans cette année – propose une toute nouvelle carte inspirée par ses chefs Yannick Alléno et Hendry Angwe-AMezah, […]
On fêtait l’entente cordiale ce mardi à Monaco, le chef Alain Ducasse recevait dans ses cuisines 3 étoiles de l’hôtel de Paris ( restaurant Louis XV ) le chef Yannick Alléno ( Ledoyen Paris ) pour un déjeuner d’exception à 4 mains. […]
Série numéro 5 de l’édition #cuisiniermasqué …. le challenge continu, il est simple : vous êtes un chef ? … pour suivre les règles sanitaires vous ne pouvez plus cuisinier sans masque …
Photo L. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
Le chef Alain Passard et la chef Anne-sophie Pic côte à côte en cuisine à Londres pour un dîner à 4 mains pour les Champagnes Billecart Salmon. […]
500 convives sont passés à table ce soir au Pavillon Ledoyen, la table triplement étoilée du chef Yannick Alléno à Paris. C’est l’UDSF ( l’Union des Sommeliers de France ) qui réunissait tout ce beau monde autour de son Président Philippe Faure-Brac, […]
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
