Au restaurant 100 Mahaseth à Bangkok, le chef Chalee Kader cuisine les produits traditionnels du nord de la Thaïlande et magnifie les abats
26 septembre 2023 0 F&S LIVESols en dalles, murs de bois, abat-jour en rotin, pop art, accumulation d’objets chinés, reflètent la cuisine à la fois accomplie et décontractée de ce restaurant branché, situé dans une vieille maison du quartier de Charoenkrung. Une armoire pour faire rassir sa viande, […]
