A LA UNE

Un chef sur le Grill : Glenn Viel

17 juin 2026 0 F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Glenn Viel

Glenn Viel est aux commandes des cuisines de l’Oustau de Baumanière depuis un peu plus de dix ans. Il arbore avec fierté depuis 2020 les 3 étoiles de ce monument gastronomique estampillé Relais & […]

Chefs – Vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! Mais pourquoi ?

18 août 2018 0 Chefs & Actualités

La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]

Joël Robuchon – » lettre touchante d’un fils à son père «

18 août 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Cette lettre ouverte a été diffusée le 15 août dernier par Louis Robuchon Abe, le 3 ème enfant du chef Joël Robuchon sur son compte Facebook et son compte Instagram. […]

Poitiers – » Le cœur de Joël Robuchon battait dans cette terre de France.

18 août 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

De nombreux articles ont relaté la cérémonie d’adieu au chef Joël Robuchon qui s’est déroulée hier à Poitiers. Nous avons retenu l’article paru dans le journal local – La Nouvelle République – […]

Hommage au chef Joël Robuchon à la Cathédrale de Poitiers, les premières photos

17 août 2018 0 Chefs & Actualités

Journée triste et de recueillement aujourd’hui à Poitiers où un hommage solennel était rendu au chef Joël Robuchon décédé en début de mois à Genève. Le souhait de la famille était qu’un hommage public soit rendu à Poitiers ville de ses origines. […]

Chefs – Vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! …

17 août 2018 0 Chefs & Actualités

Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]

L’Occitane propose une crème inspirée par les macarons de Pierre Hermé

17 août 2018 0 F&S LIVE

Le partenariat de la marque de cosmétique L’Occitane et du pâtissier Pierre Hermé pour la boutique du 86 Champs Élysée ouverte en début d’année 2018 semble inspirante pour la marque. […]

Le tartare de Béluga du chef Anton Kovalkov primé lors de la Restaurant Week à Moscou

17 août 2018 0 F&S LIVE

Le tartare de Béluga du chef Anton Kovalkov primé lors de la Restaurant Week à Moscou !

Du 23 juillet au 5 août dernier, à l’occasion de la restaurant week ce sont près de 100 des meilleurs restaurants de Moscou qui ont proposé une carte de tartares avec comme mot d’ordre, […]