A LA UNE

Un chef sur le Grill : Glenn Viel

17 juin 2026  0  F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Glenn Viel

Glenn Viel est aux commandes des cuisines de l’Oustau de Baumanière depuis un peu plus de dix ans. Il arbore avec fierté depuis 2020 les 3 étoiles de ce monument gastronomique estampillé Relais & […]

Les 12 plus belles photos de plats de la semaine

30 août 2018  0  Non classé

 

 C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmandes. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]

Brèves de chefs – Jean Imbert vise le Vegan, Sodexo sur Seine face à Ducasse, Thierry Marx ouvre Marxito sur les Champs-Élysées, …

30 août 2018  0  Non classé

 

  Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1- Les talents Thermomix 2019 étaient réunit hier à Lyon, on y reconnait plusieurs chefs comme Pascal Favre-D’Anne, […]

La Colombie une destination FOOD d’avenir

29 août 2018  0  Non classé

 

 La Colombie une destination FOOD d’avenir – La Colombie est entrain de devenir l’une des destinations FOOD les plus intéressantes d’aujourd’hui, de l’avis de nombreux journalistes de l’univers du tourisme, […]

Ferran Adria :  » « Albert a eu la malchance d’être mon frère. Je pense qu’il est le meilleur cuisinier que je n’ai jamais rencontré. « 

29 août 2018  0  Non classé

 

  « Albert a eu la malchance d’être mon frère. Je pense qu’il est le meilleur cuisinier que je n’ai jamais rencontré.  » 

Ferran Adrià porte un amour fraternel très fort pour son frère Albert. […]

Tous Au Restaurant – 9 ème édition – Ouverture des réservations, mardi 25 septembre à 10 heures

29 août 2018  0  Chefs & Actualités MADE BY F&S

 

T. A. R… trois lettres magiques pour signifier un événement attendu et incontournable. Tous au Restaurant opus 2018 se prépare, notez la date d’ouverture des reservations: mardi 25 septembre à 10 heures. […]

Brèves de chefs – Disparition de Marie Haeberlin, Jean-Edern Hurstel ouvre EDERN à Paris, Christian Le Squer signe la carte de L’Orangerie, …

29 août 2018  0  Non classé

 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Epouse de Paul et mère de Marc et Danielle, […]

Coquille Saint-Jacques, tension entre pêcheurs anglais et français

29 août 2018  0  Non classé

 

  Une quarantaine de pêcheurs normands est partie très tôt en mer le 28 août 2018. Leur objectif ? Aller à la rencontre de leurs homologues anglais pour leur exprimer leur mécontentement au sujet de la pêche à la coquille Saint-Jacques. […]

Chefs – Vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! … être créatif

29 août 2018  0  Non classé

 

 La Rubrique «  Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas !  » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]

Les 50 personnalités qui influent notre façon de voyager et d’approcher le monde

28 août 2018  0  Non classé

 

 Condé Nast travellers – Des cinéastes, des artistes, des architectes et des entrepreneurs, le magazine américain a référencé 50 personnes qui ont changé notre façon de penser au voyage. Ils sont géniaux, […]