Renaissance du restaurant MANKO à Paris – Rencontre entre le Japon et le Pérou
Après une fermeture de dix-huit mois, Manko sort enfin des fumées funestes. La déco identique n’a rien perdu de son exotisme et l’assiette fait toujours honneur aux accents de l’Amérique du Sud. […]
Le chef Thierry Marx lance un coup de gueule contre les kakous de la route, les inconscient des deux roues, ceux qui mettent on seulement leur vie en danger, mais aussi celles des autres. […]
Une Glace à Paris – Créativité et tradition pour délices glacés
J’ai croisé leurs petits pots blancs élégamment parés de bleu bien des fois, au hasard des rues parisiennes du Marais ou des Abbesses. […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde il restent totalement FOOD ! […]
Vous ne pouvez pas les louper lorsque vous ouvrez un magazine, c’est semaine c’est le Madame Figaro qui leur consacre plusieurs pages, ils sont devenu les chouchous de la presse. […]
Les choses ne semblent pas se calmer entre bouchers et professionnels des filières de la viande et les associations VEGAN, jeudi soir un incendie volontaire a détruit une partie d’un abattoir dans l’Ains ce qui va contribuer encore plus à mettre le feu aux poudres. […]
Pía León, la chef-propriétaire du restaurant Kjolle à Lima, au Pérou, a été élue meilleure Femme chef 2018 pour le continent sud Américain. Après 10 ans de travail avec son mari Virgilio Martínez au restaurant Central à Lima, […]
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Retrouvez un article au retour du chef Roellinger de Turin ou se tenait le Salon annuel du Slow Food. » Ne vous laissez pas prendre en otage par l’industrie ! […]
Publication totalement PEOPLE – En attendant de révéler tout ses projets, la marque de prêt-à-porter Devred 1902 s’associe au chef biterrois Pierre Augé pour une collection qui se veut « créative et raffinée ». […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
