UN CHEF SUR LE GRILL : Glenn Viel
Glenn Viel est aux commandes des cuisines de l’Oustau de Baumanière depuis un peu plus de dix ans. Il arbore avec fierté depuis 2020 les 3 étoiles de ce monument gastronomique estampillé Relais & […]
Cette publication sur le compte Facebook de Emmanuelle Marie est instructive, elle évite de croire tout ce qui se raconte sur le homard français … à lire ci-dessous.
Et en bonus F&S n’a pu résister à vous transmettre la vidéo de la recette de Langouste de Méditerranée du chef Jean-Luc Rabanel pour le réveillon. […]
Certains diront – Oh les blaireaux … – franchement ils n’ont pas tort, mais quoi qu’il en soit la vidéo affiche en fin de journée ce vendredi plus de 1,3 millions de vues ! […]
Lundi Vert – Le photographe Yann Arthus-Bertrand a réagi à l’appel de 500 personnalités à créer un « lundi vert » sans consommation de viande et de poisson. […]
Bonne année, bonne santé. L’actualité des restos parisiens attendra. Chers lecteurs de la Petite Cuillère, c’est le temps des étrennes et j’ai décidé de vous faire cadeau d’un roman-feuilleton de plusieurs semaines en Chine, […]
Les choses se précisent pour les futures Halles du Lez à Montpellier, les travaux vont bon train, elles ouvriront au début du printemps prochain, ce sera un évènement totalement FOOD dont tout le monde va parler. […]
Le journal Le Monde consacre un article à 3 femmes de chef de cuisine qui participent grandement à la réussite de leur mari toqué, elle y expliquent leur quotidien … […]
La chef Andrée Rosier est l’unique médaillée des Pyrénées-Atlantiques de la promotion du 1er janvier de la légion d’honneur.
Andrée Rosier, restauratrice à Biarritz est devenue chevalier de la Légion d’honneur ce 1er janvier. […]
C’est assez exceptionnel dans l’histoire de la maison Paul Bocuse, en effet le restaurant gastronomique trois étoiles est fermé du 1er au 24 janvier pour des travaux de rénovation. La maison familiale évolue, […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
