Guy Martin quitte Le Grand Véfour
18 décembre 2025 0 MADE BY F&SFin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]
Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
Jean-Philippe Merlin : dernier service au restaurant Paul Bocuse après 45 ans de fidélité
Après 45 ans d’une carrière exceptionnelle au restaurant Paul Bocuse, […]
Promotion 2025 de la Légion d’honneur et de l’Ordre national du Mérite : l’excellence de la gastronomie et de l’hôtellerie française mise à l’honneur
La publication tant attendue des promotions de l’ordre de la Légion d’honneur et de l’ordre national du Mérite est arrivée, […]
Lyon pleure une de ses figures emblématiques. Renée Richard, surnommée la “reine du Saint-Marcellin”, s’est éteinte ce dimanche 19 janvier 2025, à l’âge de 74 ans, après une lutte courageuse contre la maladie. […]
Quand on parle Clairefontaine, centre d’entrainement de l’équipe de France de football, d’excellence du monde du foot, de rencontres, d’entrainement, de cadrage et recadrage, regroupement, entrainement, sélection, on pense champions du monde, […]
A quelques kilomètres de la Manufacture, la Maison Mauviel 1830 ouvre son premier restaurant, au coeur du Mont-Saint-Michel, avec vue sur le village, […]
Il faut prendre de la hauteur ! Pour atteindre les sommets, plus exactement le pic du Glacier de la Grande Motte, se poser au restaurant Le Panoramic… […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Photographed by Gaelle Le Boulicaut
Instagram : @gaelleleboulicaut
Web : www.gaelleleboulicaut.com
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A la tête des cuisines de l’un des plus beaux hôtels de la Côte d’Azur, […]
Jean-Luc Petitrenaud, journaliste, chroniqueur à la plume alerte et à la gouaille féconde, s’en est allé, en laissant des souvenirs et de la tristesse à toutes celles et ceux qui ont croisé sa route, […]
« C’est le genre de livre que l’on conserve une vie entière et que l’on offre qu’à de grandes occasions. Ce livre, qui s’inscrit dans la tradition des grands livres de cuisine chers à Alain Ducasse, […]