Joyeuses Pâtes – Recettes du jour – Extraites du livre Pâtes Autrement de William Ledeuil
Des Pâtes tous les jours… oui c’est possible à condition d’avoir de bonnes pâtes et des sauces exquises cuisinées avec des ingrédients du plcacard, que vous avez sous la main, des essentiels, des fondamentaux qui vont enfin se jeter dans les casseroles, confire et sublimer un plat du quotidien.
Aujourd’hui nous avons cherché l’inspiration dans le livre de William Ledeuil – Pâtes autrement – Nous vous en avions parlé à sa sortie et vous pouvez le retrouver là une-poule-sur-un-mur/bonne-fete-a-toutes-bonnes-pates-decouvrez-pates-autrement-william-ledeuil/
FUSILLI, SOUBRESSADE, PECORINO
RIGATONI FARCIS, CHAMPIGNONS, PERSIL, CHORIZO
TAGLIATELLE, ASPERGES, COURGETTES, SAUCE PESTO, CITRON
Joyeuses Pâtes
« Pâtes autrement » – William Ledeuil -Editions de La Martinière