Monaco accueillera pour la première fois la Cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco, rendez-vous le 16 mars 2026

09 septembre 2025  0  MADE BY F&S

MICHELIN avec un M comme… Monaco. Le guide rouge annonce la sortie de la prochaine édition France à Monaco.

C’est bien la Principauté de Monaco qui va accueillir royalement cheffes et chefs dont les restaurants seront distingués dans la sélection 2026, presse française et internationale, brigades, partenaires, sponsors du Barnum Michelin, ainsi que de nombreuses personnalités du monde gastronomique, professionnels du secteur, représentants d’institutions engagées dans l’excellence culinaire. Rien n’est impossible pour le Rocher et pour le Guide rouge qui ne sont jamais à cours d’une idée pour dynamiser la scène gastronomique. La principauté met à disposition du guide ses chefs super étoilés, ses restaurants, ses casinos, hôtels, Thermes Marins Monte-Carlo, son art de vivre et son glamour.

Monaco accueillera pour la première fois la Cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco, où seront révélés les nouveaux restaurants étoilés ainsi que les lauréats des Prix Spéciaux de la sélection 2026. La tenue de cette cérémonie s’inscrit dans une dynamique portée conjointement par la Principauté de Monaco et la Société des Bains de Mer, partenaires de l’événement. Leur engagement reflète la volonté commune de faire rayonner le territoire à travers sa gastronomie. 

« Après avoir convié les invités de notre cérémonie la plus emblématique à l’Ouest, à l’Est etdans le Val de Loire, nous nous réjouissons de faire converger les plus grands talents gastronomiques du pays dans ce généreux quart Sud-Est, riche d’un patrimoine culinaire vivant que nous souhaitons valoriser. » confie Gwendal Poullennec, directeur international du Guide.

Cette édition marque une étape importante dans l’histoire du Guide : pour la cinquième année consécutive, la cérémonie célèbre des territoires mis en lumière dans les sélections française et monégasque. Le choix de Monaco, référence internationale de la haute gastronomie, illustre cet engagement.

À ce jour, le Guide MICHELIN recommande à Monaco, destination gastronomique haut de gamme incontournable, 16 tables, (une trois-Étoiles, 3 deux-Étoiles et 4 une-Étoile), ce qui fait de Monaco l’État avec la plus grande concentration de tables étoilées au monde ! Monaco a un prince, une famille princière et un roi de la garnde gastronomie, tous les deux portent couronnes et étoiles

MONACO – Des Etoilés et un Prince. Lieu mythique et majestueux, une vieille ville posée entre mer et roc depuis le Moyen-age. de charmantes ruelles étroites, une Cathédrale, un Casino, des tables étoilées et des palaces, un marché, celui de la Condamine, la chapelle de la Miséricorde. Une principauté chic et glamour avec un prince, une princesse, des petits princes, une famille princière, un château, des gardes du palais, des artistes, des danseurs, des peintres. des bateaux, simples barques de pêche et yachts  luxueux, des limousines, du luxe, des diamants et des paillettes. Du glamour et du rêve. Des étoilés et des étoiles. A Monte-Carlo sur l’asphalte qui ne souffre aucun nid de poule, glissent Roll’s et autres voitures de luxe qui déposent  sous le soleil, des VIP, célébrités, princes set princesses devant les portes de palaces où des équipiers terriblement attentionnés les attendent pour les conduire aux portes de leur suite ou du restaurant étoilé

Monaco a un prince, une famille princière et un roi de la grande gastronomie, tous les deux portent étoiles et médailles et respectent le mantra de François Blanc, fondateur de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, « Ici, nous devons donner du rêve, des plaisirs, et de la beauté. »

Nous avons hâte de découvrir un programme qui, nous n’en doutons pas, déroulera des d’expériences inédites à découvrir. Le Guide Michelin et la Principauté sauront mettre des doses d ‘émotion, de récompenses, de larmes de bonheur ou de tristesse pour offrir aux invités de la cérémonie le bonheur de vivre Monaco.

Dès maintenant chuchotis et rumeurs peuvent agiter la scène gastronomique…

La cérémonie sera retransmise en direct sur les réseaux sociaux du Guide MICHELIN, pour permettre au plus grand nombre de vivre ce moment de célébration unique.