Jambon/Beurre – La version du chef Éric Fréchon

21 mars 2018  0  Chefs & Actualités

 Satané BURGER … vous n’avez pas pu passer à côté de l’information, le fameux Jambon/Beurre a été détrôné, pire même humilié par l’explosion des ventes du burger !

Qu’à cela ne tienne ! … Beaucoup de français croient encore au Jambon/Beurre comme le chef du Palace le Bristol à Paris –  ÉRIC FRÉCHON – qui s’est rendu dans sa brasserie Lazare ( Gare Saint-Lazare à Paris ) pour expliquer ce qu’est un vrai bon Jambon/Beurre !

Visionner ci-dessous

 

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Une publication partagée par Eric Frechon (@ericfrechon) le 21 Mars 2018 à 10 :50 PDT