Scènes de Chefs – José Andrès & Pharrell Williams, Dominique Lory en cuisine, Alan Geaam : mon inspiration, Serge Vieira dernier service, Nicolas Isnard la cuisine en food-truck, …

03 novembre 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

DOMINIQUE LORY – dans les cuisines du LOUIS XV à Monaco

JOSÉS ANDRÈS – à Miami avec Pharrell Williams pour appeler à voter Joe Biden

ANGE LELIÈVRE – « Écouter, comprendre »

AKRAME BENALLAL – « L’inspiration est la plus noble des influences »

CHRISTIAN LE SQUER – « Un lundi de confinement à la maison …. Tournage ! »

AMANDINE CHAIGNOT – « Passer devant l’objectif de @dominiquederisbourg pour @lamadeleinedeschefs … on a quand même fait des trucs en 2020 … «

OLIVIER NASTI – le marché des producteurs, c’est ce samedi à kaysersberg

CÉDRIC GROLET – « Bon j’adore poster des photos avec mes gâteaux mais là j’étais obligé de vous la présenter ! 👅 🐕 «

JEAN SULPICE – « Même si le temps recommence à se suspendre, c’est un privilège pour un cuisinier de pouvoir continuer à s’exprimer, réinventer de délicieux produits, les adapter… «

ALAN GEAAM – « Ma mère امي Elle représente à la fois mes souvenirs d’enfant et mon inspiration pour le futur. Être à ses côtés me ressource. D’elle, j’ai appris à aimer. Elle m’a enseigné l’hospitalité, la générosité, le courage, le don de soi, la bienveillance, l’amour des gens… Comme c’est bon d’être à ses côtés, même pour un (bien trop) court instant…! Recharger les batteries pour affronter cette nouvelle épreuve… Ma mère je t’aime ❤️ «

SERGE VIEIRA – « Clap de fin ! Fermeture saisonnière anticipée de notre Restaurant Serge Vieira »

VINCENT CREPEL – « 1hr 1km alors on en profite 😉 et vous ? »

JOAN ROCA – « la cuisine est un langage »

LOIC BALLET – « Une journée de confinement avec les gaillards de @gueuleton, bientôt dans @telematin_officiel @france2 … «

STÉPHANE MODAT – « Aujourd’hui on l’a fait pour la bonne cause, 1300$ d’amassé pour @leucanqc Merci @renee.lachance d’avoir lancé ça et @amely_nitrof de ton temps. Dès que ça repousse on le refait «